Loading...

Carta.

Publicado por el 29/09/2020. Categoría: Sin categoría
   
 ESP   ENG   CAT 
  
SNACKS
  • Croqueta de pernil de glà
  • 2,30€
  • Pizza de sardina fumada
  • 3,90€
  • Garota, taronja i oliva
  • 7,60€
  • Ostra amb tosazu i guanciale
  • 5,50€
  • Trompeta de la mort, panxeta i ou
  • 7,50€
  • Mollete d'anguila i papada
  • 5,80€
  • Anchoves del Cantàbric (3u)
  • 14,90€
  • Pernil de glà D.O. Extremadura (70g)
  • 22,00€
ENTRANTS
  • Tatin d'albergínia i stracciatella
  • 14,90€
  • Gambetes fregides amb kimchi fumat
  • 14,20€
  • Tiradito de peix llimona, emulsió de ají i aguacate
  • 16,80€
  • Tomàquet de Feo de Tudela, sopa freda d'enciam i botarga
  • 15,50€
  • Verat, fonoll i tomàquet
  • 15,80€
  • Carpaccio de ceps i formatge comté
  • 17,50€
  • Llagostins de Sant Carles i sobrassada
  • 19,20€
PEIXOS
  • Xipirons amb salsa encebada i piparras
  • 16,70€
  • Moll i foie gras escabetxat
  • 21,00€
  • Arròs melós amb gambetes de Palamòs
  • 22,50€
  • Ous de cop de gràcia amb zamburiñas
  • 39,90€
CARNS
  • Steak tartar amb foie i ponzu
  • 18,00€
  • Lasanya de pollastre de corral i parmesà
  • 16,20€
  • Txuletón (per 100gr.)
  • 12,00€
  • Espatlla de garrí Ibèric
  • 37,90€
POSTRES
  • Torrada de Santa Teresa amb vainilla
  • 8,00€
  • Tall gelat de cacauets, codony i toffee
  • 7,50€
  • Xocolata, plàtan i toffee
  • 8,00€
  • Poma, mango, figues i teriyaki
  • 7,00€