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Guisantes del Maresme, salsa de setas a la brasa, romesco y yema de huevo

Publicado el 19/01/2024 por

Hojaldre con foie gras, trompeta de la muerte y salsa de fino y salvia

Publicado el 29/06/2023 por

Bonito, emulsión de lechuga y tomates semisecos

Publicado el 25/01/2023 por

Mini alcachofas del Maresme, erizo y Lardo di Colonnata

Publicado el 16/09/2022 por

Gambitas fritas con kimchi ahumado

Publicado el 2/10/2020 por