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mediamanga

Raf tomato, stracciatella, botargo and hazelnut

Publicado el 21/02/2025 por

Catalan style peas with cockle clam

Publicado el 21/11/2024 por

Sea bass, lettuce emulsion and semidry tomatoes

Publicado el 21/11/2024 por

Stingray with pil pil sauce and rostit

Publicado el 21/11/2024 por

Artichoke, rabbit stew and celeriac cream

Publicado el 21/11/2024 por

Fried prawns with smoked salt powder

Publicado el 2/10/2020 por

Steak tartar with ponzu and foie gras

Publicado el 29/09/2020 por

Creamy rice, red prawns and chives

Publicado el 29/09/2020 por